在中国版图的最东端，黑龙江省抚远市，有一座始建于清末的百年鱼市。每天清晨，当第一缕阳光洒向乌苏里江与黑龙江交汇处，这里便人声鼎沸，鱼贩们的吆喝声、买主的讨价还价声，交织成一曲独特的市井交响。
抚远鱼市的历史可追溯至1909年，当时这里只是一个边境渔民自发形成的小集市。因地处黑龙江与乌苏里江交汇的三角洲，水质纯净、饵料丰富，盛产多种名贵淡水鱼。百年来，它不仅是东北地区重要的水产品集散地，更见证了中国淡水鱼文化的变迁。
与南方鱼市不同，这里的淡水鱼以“三花五罗十八子”最为著名。三花指鳌花、鳊花、鲫花；五罗包括哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗；十八子则泛指各种小型鱼类。其中，达氏鳇和施氏鲟尤为珍贵，曾是皇家贡品。当地老渔民李大爷说：“我爷爷那辈就在这个市场卖鱼，那时候江里鱼多得像铺了层地毯，一网下去几十斤重的大鱼有的是。”
清晨四点，鱼市迎来第一批买主，多是本地餐馆的采购员。他们深谙选鱼之道：鳌花要选眼球饱满、鳃丝鲜红的；鲫花则看体型是否匀称、鳞片是否完整。来自佳木斯的厨师王强说：“抚远的淡水鱼没土腥味，做清蒸鱼最合适，过了这个村就没这个店了。”
上午九点，鱼市进入零售高峰。家庭主妇们仔细挑着鲤鱼、草鱼，活鱼现杀现剖，师傅们手法利落，一分钟即能完成去鳞、开膛、清洗。夏季时，还有著名的“全鱼宴”体验活动，游客可品尝红烧鮰鱼、清炖雅罗等数十种鱼肴。但由于过度捕捞和环境污染，江鱼产量下降，许多珍贵鱼种已难得一见。
同江市水产技术推广站专家孙玉茹指出：“相比长江流域，黑龙江水域的生态保护稍显滞后。我们正在推行增殖放流，每年投放数百万尾鲟鳇鱼苗，但要恢复历史水平，还需至少二十年。”在抚远鱼市背后，折射出中国淡水渔业从掠夺式开发到可持续利用的转型之痛。
对于当地少数民族——赫哲族人而言，鱼是图腾，吃鱼不仅是生活技能，更是文化传承。虽然鱼市现在更多以市场姿态示人，但往昔“大马哈鱼洄游时水面沸腾”的盛景，仍深深留在传承人吴宝臣的描述中：“冬日结成冰江后，穿透冰层可看见鱼群如琥珀般沉默舞动。”——这份对东极净水的诗意记忆，或许比任何保护宣言都更加有力。
